福岡名物『焼きカレー』

横浜にもあるカレーミュージアムにも入っている、焼きカレーのお店伽哩本舗
本店ですよ。
焼きカレーは門司のあたりでできたものらしい。けど、福岡でもまぁいいかって事で☆

食べたのは焼きカレー、辛さは三倍
カレーは比較的オーソドックスなタイプですが、香りがよくてなかなかうまいです。
そのカレーをドリアのように、ご飯にかけて、チーズをかけて、オーブンで焼きます。
肉入りとかいろいろあるみたいですが、お肉いまいちなオイラはノーマルで♪
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですね。
ただし、激熱…、口の中やけどしそうですw
今度は横浜にたべに行こうかな。

山口名物『瓦そば』

何かの拍子に「瓦そば」なるものを知ったのは、もう何年も前。
食べる機会がなく、くらにょんにとって「幻の瓦そば」になっていました。
今回、博多で食べようかと思ったのですが、やはり、時間が合わずに断念。
しかし、関門トンネル渡ったところに、瓦そばをやっているお店があったので、食べました(o^-')b

この瓦そば、熱い瓦の上に茶そばを乗せ、その上に具が乗ります。
くらにょんが食べたのは、錦糸卵と牛肉の焼いたもの、穴子焼き、きざみ海苔が乗ってました。エビはアクセントかな!?
これをざるそばのような濃いおつゆ(ただし、おつゆは温かい)につけて食べます。
正直言って、最初は食べ方が変わっているだけの、変なもの名物(観光地によくありますよねw)かと思っていたのですが、意外と旨いです。

うまさの秘訣は具のようです。
そばが瓦の熱でカリカリになる部分ができるのですが、そのそばの香ばしさと、焼き穴子とか、牛肉の焦げた香ばしさが旨くマッチするようですね。
そば本来の食べ方からするとかなり邪道ですが、一度食べてみる価値はあるんじゃないかな。